Uma das commodities nacionais ainda pouco exploradas entre os brasileiros é o pinhão.

Uma das maneiras de ter sucesso nos investimentos é sempre diversificar a sua carteira de ativos. Por esse motivo, muitas pessoas têm procurado aplicar o seu dinheiro no mercado de matérias-primas.

Atualmente, devido à popularidade desses ativos financeiros como investimento, existem diversas plataformas que facilitam as transações neste mercado. Desse modo, é possível investir em inúmeras commodities negociadas em todo o mundo através de softwares seguros, projetados para oferecer facilidade e resultados favoráveis ao negociar online.

Embora seja mais comum associar o mercado de commodities a produtos como soja, carne e petróleo, a produção de matérias-primas tipicamente brasileiras, como o pinhão, também está em alta. Essa semente da araucaria angustifolia (nome científico), uma árvore muito comum no sul e no sudeste do Brasil, é um dos principais produtos produzidos em Campos do Jordão e na Serra da Mantiqueira.

Uma das commodities nacionais ainda pouco exploradas entre os brasileiros é o pinhão, o qual é produzido pela árvore popularmente conhecida como pinheiro-do-paraná. A Serra da Mantiqueira é uma das principais produtoras desta matéria-prima.

Por ser rico em carboidrato, o pinhão pode ser utilizado em diversas receitas. Muitas delas são comuns na região de Campos do Jordão, tais como o purê de pinhão, que é feito ao batê-lo com leite no liquidificador após a retirada da casca.

Muitos dos produtores rurais que comercializam o pinhão na região ainda veem a atividade somente como um complemento para a sua renda. No entanto, a iguaria tem ganhado cada vez mais força, com grandes chefs de cozinha incluindo essas sementes comestíveis em suas receitas.

Em Campos do Jordão é celebrado, inclusive, o Festival do Pinhão, que geralmente acontece entre os meses de abril e maio de cada ano. Diversos restaurantes participam da festa, elaborando cardápios com a semente do pinheiro-do-paraná.

O mercado brasileiro de commodities está ganhando cada vez mais visibilidade e investidores. Portanto, cabe a quem aplica o seu dinheiro nesta área conhecer a fundo as m